Okus se začne v kuhinji
Naše salse, marinade in tortilja čips pripravljamo sami. Slovensko svinjino in govedino mariniramo ter več ur počasi dimimo. Tako nastanejo polni okusi, ki ne potrebujejo bližnjic.
Naša zgodba
Mehika v srcu Ljubljane.
Chili & Limes je naš pogled na mehiški street food: lastne recepture, sveže sestavine in hrana, za katero si vzamemo čas. Od prvega grižljaja do zadnje kapljice salse.
Kaj nas dela drugačne
Priprava se začne veliko prej, preden oddaš naročilo.
Tortilja. Nadev. Tvoj najljubši grižljaj.
Tacose postrežemo v mehkih tortiljah iz 100 % koruze. Za večjo lakoto so tu burriti, quesadille in bowls; za deljenje pa taquitosi in čips z guacamolejem. Izbereš jed, mi poskrbimo za preostalo.
Vedno blizu
Najdeš nas v BTC Street Foodu in Supernovi Rudnik, izbrano ponudbo pa tudi ob Chuty’s na Petrolu Barje sever in jug. Vsaka lokacija ima svoj meni, zato pred obiskom preveri ponudbo in odpiralni čas.
Koruzne tortilje
Za tacose uporabljamo 100 % koruzne mehke tortilje.
Več ur v smokerju
Slovensko svinjino in govedino mariniramo ter počasi pečemo.
Domače in sveže
Salse, marinade in tortilja čips pripravljamo sami.
Manj odpadkov
Kjer je mogoče, uporabljamo okolju prijaznejšo embalažo in pribor.
Chili & Limes
Vaša hrana. Vaš vsakdan.
Pravi krožniki, prave lokacije in trenutki iz Chili & Limes.
